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Soufflé au fromage express
TM5 TM6

Soufflé au fromage express
4.4 (38 avaliações )
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Ingredientes

  • 150 g de Gruyère, en morceaux
  • 4 oeufs
  • 300 g de lait
  • 60 g de farine de blé, et un peu pour les moules
  • 1 pincée de noix de muscade moulue, selon vos goûts (opcional)
  • ½ c. à café de sel, selon vos goûts
  • 2 pincées de poivre moulu, selon vos goûts
  • 100 g de crème fraîche, min 30% M.G.
  • 50 g de beurre, salé ou non salé, coupé en morceaux, et un peu pour les moules
Nutrição
por 1 portion
Energia
1990 kJ / 479 kcal
Proteína
22 g
Hidratos de carbono
15 g
Gordura
36 g
Fibra
1 g

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