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Gratin de chou-fleur
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Gratin de chou-fleur
4.7 (47 avaliações )
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Ingredientes

  • 200 g de Gruyère, en morceaux
  • 500 g d'eau
  • 1 chou-fleur (env. 1000 g), détaillé en bouquets
  • 50 g de farine de blé
  • 40 g de beurre
  • 500 g de lait
  • ½ c. à café de sel, selon vos goûts
  • 2 pincées de poivre blanc moulu, selon vos goûts
  • 1 - 2 pincées de noix de muscade moulue (opcional)
Nutrição
por 1 portion
Energia
1273 kJ / 305 kcal
Proteína
17 g
Hidratos de carbono
14 g
Gordura
20 g
Fibra
5.1 g

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