Zakwas na żur

Zakwas na żur

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Preparação 5min

Total 72h 5min

1 słoik

Ingredientes

35 g płatków owsianych
35 g ziaren żyta
35 g mąki żytniej żurkowej (typ 720)
500 g wody
1 ząbek czosnku przekrojony wzdłuż na pół
1 liść laurowy, suszony
2 ziarna ziela angielskiego

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 słoik

Sódio 235 mg

Proteína 8.8 g

Energia 1544.9 kJ / 369 kcal

Gordura 4.2 g

Fibra 8.9 g

Gordura saturada 0.9 g

Hidratos de carbono 82 g

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