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Velouté de céleri-rave aux châtaignes, lard croustillant
TM6 TM5

Velouté de céleri-rave aux châtaignes, lard croustillant
3.9 (59 avaliações )
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Ingredientes

  • 600 g de céleri-rave, coupé en morceaux
  • 200 g de lait
  • 400 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • ½ c. à café de sel
  • 120 g de marrons entiers, épluchés, en conserve ou surgelés
  • 6 tranches fines de lard, coupées en lanières
  • 5 g d'huile d'olive
Nutrição
por 1 portion
Energia
3076.5 kJ / 745.5 kcal
Proteína
6.5 g
Hidratos de carbono
17 g
Gordura
71.3 g
Gordura saturada
25.8 g
Fibra
4.8 g
Sódio
883.8 mg

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