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Sauté de poulet au potimarron et aux agrumes
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Sauté de poulet au potimarron et aux agrumes
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Ingredientes

  • 120 g d'oignon rouge (1 gros), pelé et coupé en huit
  • 30 g de cacahuètes crues, non salées, sans la peau
  • 1 pamplemousse non traité, zeste et jus
  • 1 orange non traitée, zeste et jus
  • 50 g d'eau
  • 350 g de potimarron, coupé en cubes de 1 cm de côté
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 4 blancs de poulet, coupés en lanières,
  • 2 c. à soupe d'huile neutre
  • 1 c. à soupe de persil frais, ciselé
Nutrição
por 1 portion
Energia
1177 kJ / 281 kcal
Proteína
32 g
Hidratos de carbono
12 g
Gordura
11 g

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