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Bacalao con salsa tártara

Bacalao con salsa tártara
4.5 14 avaliações
Preparação 20min
Total 20min
4 raciones
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Ingredientes

Salsa tártara
  • 3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 10 g de pepinillos en vinagre
  • 10 g de cebollitas en vinagre
  • 10 g de alcaparras
  • 1 huevo duro
  • 200 g de mayonesa
Bacalao
  • 700 g de lomos de bacalao al punto de sal en trozos de aprox. 180 g
  • 2 cucharadas de harina
  • 2 cucharadas de aceite

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 501.7 mg
Proteína 33.4 g
Energia 2537 kJ / 606 kcal
Gordura 48.7 g
Fibra 0.5 g
Gordura saturada 6.9 g
Hidratos de carbono 6.5 g

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