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Croquettes au cresson et dip au yaourt
TM6 TM5

Croquettes au cresson et dip au yaourt
3.4 ( 9 avaliações )
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Ingredientes

  • 80 g de pain rassis coupé en morceaux
  • 60 g de parmesan coupé en morceaux
  • 300 g d'eau
  • 600 g de cresson frais équeuté
  • 100 g d'oignon coupé en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 15 g d'huile d'olive
  • 20 g de concentré de tomate
  • 2 œufs
  • 125 g de yaourt à la grecque (1 pot)
  • 1 c. à soupe de miel
  • 1 c. à café de curcuma en poudre

Mousseline de cresson (3 petits pots 6-12 mois)

  • 50 g d'eau
  • 50 g de lait entier
  • 1 ½ c. à soupe d'huile de cameline de lin ou de chanvre
Nutrição
por 1 portion
Energia
270.8 kcal / 1133.3 kJ
Proteína
15.3 g
Gordura
15.8 g
Hidratos de carbono
24.3 g
Fibra
3.5 g
Gordura saturada
6.5 g
Sódio
359.8 mg

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