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Staudensellerie-Birnen-Schaumsuppe
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Staudensellerie-Birnen-Schaumsuppe
3.8 (176 avaliações )
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Ingredientes

  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 2 Birnen (400 g), geviertelt
  • 400 g Staudensellerie, in Stücken
  • 50 g Olivenöl
  • 600 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    ou 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • ½ TL Salz
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 2 Prisen Muskat
  • 100 g Weißwein
  • 250 g Sahne
Nutrição
por 1 Portion
Energia
1104 kJ / 264 kcal
Proteína
2 g
Hidratos de carbono
12 g
Gordura
22 g
Fibra
3.7 g

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