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Süßkartoffelschmarrn mit scharfem Dip
TM6 TM5

Süßkartoffelschmarrn mit scharfem Dip
4.1 ( 51 avaliações )
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Ingredientes

  • 100 g Ajvar mild
  • 125 g Crème fraîche
  • ¼ TL Chiliflocken, getrocknet
  • 1 ¼ TL Salz
  • 200 g Süßkartoffeln geschält, in Stücken
  • 30 g Zwiebeln geviertelt
  • 1 Knoblauchzehe halbiert
  • 20 g Olivenöl etwas mehr zum Braten
  • 100 g Kichererbsen aus der Dose gewaschen und abgetropft
  • 20 g Maisstärke
  • 4 Eier
  • 2 - 3 Prisen Muskat, gemahlen
  • ½ TL Pfeffer, gemahlen
Nutrição
por 1 Portion
Energia
560 kcal / 2349 kJ
Proteína
15 g
Gordura
40 g
Hidratos de carbono
34 g
Fibra
5 g
Gordura saturada
10 g

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