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Zuppa di lenticchie in versione orientale
TM6 TM5

Zuppa di lenticchie in versione orientale
4.5 ( 4 avaliações )
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Ingredientes

  • 70 g di cipolla tagliate a metà
  • 1 spicchio di aglio
  • 30 g di olio di oliva
  • 2 ½ cucchiaini di Ras el Hanout (v. Consigli)
  • ¼ di cucchiaino di peperoncino rosso, secco, macinato
  • 150 - 200 g di patate pelate
  • 150 - 200 g di carota
  • 150 - 200 g di porro
  • 150 g di lenticchie gialle
  • 700 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 2 cucchiaini di dado per brodo vegetale
    ou 1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
  • 2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato
    ou 2 cucchiai di coriandolo fresco tritato
  • 4 cucchiai di panna acida (opcional)
Nutrição
por 1 porzione
Energia
271 kcal / 1132 kJ
Proteína
12 g
Gordura
10 g
Hidratos de carbono
32 g
Fibra
9 g

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