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Aiguillettes de poulet au sésame, riz aux cranberries
TM5

Aiguillettes de poulet au sésame, riz aux cranberries
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Ingredientes

  • 50 g d'oignon, coupé en quatre
  • 1 gousse d'ail, pelée et dégermée
  • 1 cm de gingembre frais, pelé
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 c. à soupe de curry en poudre
  • 100 g de vinaigre de cidre
  • 20 g de cassonade
  • 300 g de mangue, pelée et coupée en cubes
  • 100 g de graines de sésame blanc ou blond
  • sel
  • poivre moulu
  • 500 g de filet de poulet, sans peau, coupé en aiguillettes
  • 1000 g d'eau
  • 250 g de riz
  • 50 g de canneberges déshydratées
  • feuilles de coriandre fraîche, ciselées
Nutrição
por 1 portion
Energia
2737 kJ / 651 kcal
Proteína
40 g
Hidratos de carbono
76 g
Gordura
18 g

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