Pesquisar
Canard croustillant
TM5

Canard croustillant
4.3 (7 avaliações )
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 1 bâton de cannelle, coupé en morceaux
  • 2 c. à café de poivre de Sichuan en grains
  • 1 étoile de badiane
  • 1 oignon, pelé et coupé en quatre
  • 4 c. à café de cinq-épices en poudre
  • 40 g de gingembre frais, pelé et coupé en morceaux de 2 cm
  • 2 c. à café bombées de sel
  • 4 cuisses de canard (environ 1,5 kg)
  • 3 c. à soupe de vin de riz de Shaoxing
    ou 3 c. à soupe de xérès
  • 1200 g d'eau
  • ¼ l d'eau
  • 6 sucrines
  • 1 concombre bio, lavé et coupé en rondelles
  • ½ bouquet de ciboule, émincé
  • sauce hoisin (sauce barbecue chinoise)
Nutrição
por 1 portion
Energia
1117 kJ / 266 kcal
Proteína
33 g
Hidratos de carbono
8 g
Gordura
10 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

/search/pt-PT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r474419