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Guarnición de lombarda
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Guarnición de lombarda
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Ingredientes

  • 700 g de lombarda (limpia y sin troncos) en trozos
  • 2 dientes de ajo grandes en láminas
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 100 g de pasas sin semillas (remojadas en agua 10 minutos)
  • 150 g de agua
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta negra molida
  • 2 cucharadas de vinagre
Nutrição
por 1 ración
Energia
319 kJ / 76 kcal
Proteína
1.1 g
Hidratos de carbono
8 g
Gordura
4.4 g
Fibra
2.3 g

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