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Sopa con albondiguillas
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Sopa con albondiguillas
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Ingredientes

Albondiguillas

  • 1 diente de ajo
  • 4 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
  • 2 rebanadas de pan de molde en trozos
  • 250 g de carne picada
  • 1 huevo
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • 1 pellizco de canela molida
  • 1 pellizco de nuez moscada molida
  • 1 - 2 pellizcos de sal

Sopa

  • 120 g de jamón curado en dados
  • 400 g de patatas en trozos
  • 1000 g de agua
  • 40 g de aceite de oliva
  • 150 g de cebolla en trozos
  • 1 diente de ajo
  • 3 huevos envueltos en film transparente
Nutrição
por 1 ración
Energia
1635 kJ / 391 kcal
Proteína
18.61 g
Hidratos de carbono
15.99 g
Gordura
28.08 g
Fibra
1.87 g

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