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Meringata al cioccolato
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Meringata al cioccolato
3.7 (3 avaliações )
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Ingredientes

Meringa

  • 300 g di zucchero di canna
  • 6 albumi
  • 1 cucchiaino di aceto di vino rosso
  • 10 g di cacao in polvere

Crema al cioccolato

  • 100 g di cioccolato fondente a pezzi
  • 20 g di farina tipo 00
  • 15 g di cacao in polvere
  • 100 g di zucchero di canna
  • 200 g di latte intero
  • 300 g di panna molto densa (circa 48% grassi)
  • 2 uova
  • 2 tuorli
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale

Terminare la preparazione

  • cioccolatini assortiti a forma di ovetto
Nutrição
por 1 porzione
Energia
2567 kJ / 614 kcal
Proteína
12.5 g
Hidratos de carbono
60.8 g
Gordura
35.6 g

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