Bärlauch-Fougasse

Bärlauch-Fougasse

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Preparação 20min

Total 2h 20min

2 Stück

Ingredientes

Hefe (20 g), zerkrümelt
½ Würfel
Wasser
300 g
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten und Bestreichen
100 g
Zucker
1 gestr. TL
Weizenmehl Type 550
530 g
Hartweizengrieß
30 g
Salz
2 TL
Bärlauchblätter, frisch in feinen Streifen
30 g
Meersalz, grob
1 TL

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Stück

Proteína 32 g

Energia 6475 kJ / 1547 kcal

Gordura 64 g

Fibra 11.4 g

Hidratos de carbono 204 g

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