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Albóndigas al cilantro con calabacitas
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Albóndigas al cilantro con calabacitas
3.9 (10 avaliações )
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Ingredientes

  • 1 bolillo seco
  • 2 dientes de ajo
  • 40 g de cilantro
  • 100 g de cebolla
  • 500 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, en trozos
  • 250 g de jamón de pavo, en trozos
  • 2 huevos
  • 1 cda de sal
  • 3 huevos duros, pelados y cortados en trozos
  • 500 g de calabacita, partidas en 4, a lo largo
  • 1400 g de jitomate, en mitades
  • 2 cubos de caldo
Nutrição
por 1 porción
Energia
911 kJ / 217 kcal
Proteína
26 g
Hidratos de carbono
15 g
Gordura
6 g

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