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Boulettes de bœuf à la mozzarella
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Boulettes de bœuf à la mozzarella
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Ingredientes

  • 60 g d'échalotes, coupées en deux
  • 3 - 4 brins de persil frais, équeutés
  • 3 - 4 brins de coriandre fraîche, équeutés
  • 15 g d'huile d'olive
  • 500 g de viande de bœuf hachée
  • 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 150 g de mozzarella en billes
Nutrição
por 1 portion
Energia
1560.3 kJ / 373.8 kcal
Proteína
30.5 g
Hidratos de carbono
2.8 g
Gordura
26.3 g
Gordura saturada
11.5 g
Fibra
0.5 g
Sódio
369 mg

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