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Farfalle à la sauce petits pois-jambon
TM6 TM5

Farfalle à la sauce petits pois-jambon

4.3 (20 avaliações )
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Ingredientes

  • 150 g d'eau et un peu plus pour la cuisson des pâtes
  • ½ c. à café de sel et un peu plus pour la cuisson des pâtes
  • 50 g de parmesan, coupé en morceaux
  • 40 g d'huile d'olive extra vierge
  • 3 oignons en botte, coupés en morceaux
  • 10 g de gingembre, frais, coupé en lamelles
  • 400 g de petits pois surgelés, décongelés
  • 150 g d'eau
  • ½ c. à café de bouillon de légumes en pâte
    ou ½ cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
  • ½ c. à café de sel
  • 400 g de pâtes sèches, type farfalle
  • 1 sachet de safran en poudre (0,1 g)
  • 20 g de beurre
  • 200 g de jambon cru, coupé en lanières
Nutrição
por 1 portion
Energia
3305 kJ / 789 kcal
Proteína
37 g
Hidratos de carbono
85 g
Gordura
30 g
Fibra
11 g

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