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Insalata nizzarda
TM6 TM5

Insalata nizzarda
4.6 ( 5 avaliações )
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Ingredientes

  • 500 g di acqua
  • 2 uova
  • 100 g di fagiolini verdi, freschi a pezzi (3-4 cm)
  • 1 scalogno a metà
  • 20 g di aceto di vino bianco
  • 1 - 2 cucchiaini di senape di Digione
  • 40 g di olio di oliva
  • ¼ di cucchiaino di sale
  • ¼ di cucchiaino di pepe macinato
  • 2 Insalata romana (solo il cuore), spezzettati
  • 2 pomodori tagliati in otto
  • ½ peperone verde a strisce sottili
  • 40 g di olive nere, denocciolate
  • 1 scatola di tonno all’olio di oliva o al naturale (peso netto sgocciolato: 140 g)
  • 8 filetti di acciuga, sott'olio sgocciolati (opcional)
  • 4 gambi di basilico, fresco spezzettati
Nutrição
por 1 porzione
Energia
486 kcal / 2036 kJ
Proteína
26 g
Gordura
37 g
Hidratos de carbono
7 g
Fibra
4.1 g

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