
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- ¾ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do wysypania dna naczynia żaroodpornego
- 450 g ziemniaków małych (Ø ok. 4 cm), nieobranych, dokładnie umytych
- 120 g cebuli przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 15 g oleju rzepakowego
- 240 g boczku wędzonego, bez skóry i kości pokrojonego w 1 cm kostkę
- 200 g ziemniaków obranych, pokrojonych na kawałki
- 600 g wody
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
ou 2 kostki bulionu drobiowego (na 0,5 l) pokruszone - 400 g sałaty masłowej dokładnie opłukanej i osuszonej, pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
- 1 - 2 szczypty czosnku niedźwiedziego, suszonego
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, świeżo mielonego
- 500 g maślanki
- 600 g jogurtu typu greckiego
-
50
g crème fraîche, min. 30% tłuszczu (patrz wskazówka)
ou 50 g lekko ukwaszonej śmietany, min. 30% tłuszczu
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 504.7 kcal / 2112.9 kJ
- Proteína
- 13.7 g
- Gordura
- 37.2 g
- Hidratos de carbono
- 31.3 g
- Fibra
- 2.5 g
- Gordura saturada
- 15.3 g
- Sódio
- 633.3 mg