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Patate viola con crema di piselli
TM6 TM5

Patate viola con crema di piselli

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Ingredientes

  • 500 g di acqua
  • 800 g di patate, tipo Royal Blue, delle stesse dimensioni
  • olio per friggere
  • 10 fette di sanguinaccio (circa 200 g)
  • 10 fette di salsiccia Fleischwurst (circa 200 g)
  • 200 g di piselli surgelati, scongelati
  • ½ mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
  • 150 g di latticello
  • ¾ di cucchiaino di sale
  • ½ cucchiaino di zucchero
  • 200 g di panna acida (20% di grassi)
Nutrição
por 1 porzione
Energia
2763 kJ / 660 kcal
Proteína
24 g
Hidratos de carbono
34 g
Gordura
47 g
Fibra
4.8 g

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