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Profiteroles de tiramisú
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Profiteroles de tiramisú
4.6 (12 avaliações )
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Ingredientes

Crema de tiramisú

  • 80 g de azúcar
  • 2 cucharadas rasas de café soluble
  • 200 g de nata (35% de grasa)
  • 400 g de queso mascarpone
  • 30 g de licor de almendra

Profiteroles

  • 150 g de agua
  • 80 g de mantequilla en trozos
  • 1 pellizco de sal
  • 10 g de azúcar
  • 120 g de harina de repostería
  • 4 huevos
  • 1 cucharadita de cacao puro en polvo
Nutrição
por 1 unidad
Energia
722 kJ / 172 kcal
Proteína
2.9 g
Hidratos de carbono
8.4 g
Gordura
14.6 g
Gordura saturada
9.1 g
Fibra
0.2 g
Sódio
55.3 mg

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