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Roastbeef
TM6 TM5

Roastbeef
4.7 ( 339 avaliações )
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Ingredientes

  • 1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste le foglioline lavate ed asciugate (rosmarino, salvia, alloro) (opcional)
    ou 1 cucchiaio di erbe aromatiche secche miste (opcional)
  • 1 spicchio di aglio (opcional)
  • 2 cucchiaini di sale
  • ½ cucchiaino di pepe nero in grani (o in polvere)
  • 700 g di carne di manzo tipo scamone, in un solo pezzo
  • 800 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale grosso
  • 60 g di cipolla a pezzi
  • 50 g di carota pelata e a pezzi
  • 30 g di gambo di sedano a pezzi
  • 5 - 6 chiodi di garofano
Nutrição
por 1 porzione
Energia
160.9 kcal / 673.1 kJ
Proteína
25.5 g
Gordura
5.7 g
Hidratos de carbono
2.2 g
Fibra
0.6 g
Gordura saturada
2.4 g
Sódio
1197.6 mg

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