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Bucatini all'amatriciana
TM5

Bucatini all'amatriciana
4.6 (232 avaliações )
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Ingredientes

  • 40 g di pecorino Romano a pezzi (3 cm)
  • 1 peperoncino rosso piccante
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 150 g di guanciale di maiale a striscioline (2 cm)
    ou 150 g di pancetta di maiale a striscioline (2 cm)
  • 400 g di pomodori pelati in scatola
    ou 300 g di passata di pomodoro in scatola
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 360 g di pasta, tipo bucatini (vedere varianti)
Nutrição
por 1 porzione
Energia
2197 kJ / 525 kcal
Proteína
21.4 g
Hidratos de carbono
67.5 g
Gordura
20.6 g
Fibra
3.3 g

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