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Zwiebel-Käsewähe
TM6 TM5

Zwiebel-Käsewähe
4.7 (170 avaliações )
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Ingredientes

Form

  • etwas Butter zum Einfetten

Teig

  • 175 g Ruchmehl
  • 80 g Butter, in Stücken (2 cm)
  • ¾ TL Salz
  • 60 g Wasser

Füllung

  • 150 g Gruyère, in Stücken (3 cm)
  • 500 g Zwiebeln, halbiert
  • 40 g Butter
  • 200 g Vollrahm
  • 2 Eier
  • 5 Zweigchen Thymian, Blättchen abgezupft
  • 1 TL Salz
  • 2 Prisen Muskatnuss, gemahlen
  • 1 Prise Pfeffer
  • 100 g Zwiebeln (z. B. gelbe, rote und Schalotten), in Ringen (3 mm)
Nutrição
por 1 Portion
Energia
3342 kJ / 805 kcal
Proteína
21.6 g
Hidratos de carbono
40 g
Gordura
61 g

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