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Insalata di riso (TM6)
TM6

Insalata di riso (TM6)
4.7 (365 avaliações )
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Ingredientes

  • 1200 g di acqua
  • 1 pizzico di sale + q.b.
  • 250 g di riso bianco (cottura 14-16 minuti)
  • 2 uova
  • 120 g di carote, pelate e a cubetti (1 cm circa)
  • 280 g di zucchine a cubetti (1 cm circa)
  • 100 g di piselli surgelati
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 10 g di aceto bianco
    ou 10 g di succo di limone
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato
  • 200 g di tonno in scatola in olio di oliva, sgocciolato e tagliato a pezzi (peso lordo)
  • 100 g di olive denocciolate, intere o a pezzi
  • 15 - 20 g di cetriolini sott'aceto a fettine
  • 1 rametto di menta fresca, le foglioline lavate ed asciugate
  • 7 pomodorini ciliegia a metà o in quarti
Nutrição
por 1 porzione
Energia
2027 kJ / 485 kcal
Proteína
21 g
Hidratos de carbono
59 g
Gordura
18 g
Fibra
5.95 g

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