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Pizza dough
TM6 TM5 TM31

Pizza dough
4.7 (51 avaliações )
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Ingredientes

  • 30 g extra virgin olive oil, plus extra for greasing
  • 220 g water, room temperature
  • 1 tsp sugar
    ou 1 tsp diastatic malt powder
  • 20 g fresh yeast, crumbled
    ou 2 tsp dried instant yeast (8 g)
  • 400 g bread flour
  • 1 tsp salt
Nutrição
por 1 Complete recipe
Energia
7341 kJ / 1752 kcal
Proteína
45 g
Hidratos de carbono
302 g
Gordura
39 g
Fibra
12.7 g

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