牛尾腌笃鲜

Name: 牛尾腌笃鲜
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 6 人份
Ingredients: 2 片 姜; 20 克 油; 300 克 笋; 500 克 牛尾; 1250 克 水; 150 克 咸肉; 20 克 料酒; 1 茶匙 盐

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Preparação 10min

Total 1h 35min

6 人份

Ingredientes

姜
2 片
油
20 克
笋选春笋，切片
300 克
牛尾切段，约5×5厘米，焯水洗净
500 克
水
1250 克
咸肉焯水洗净
150 克
料酒
20 克
盐依个人口味调节
1 茶匙

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 人份

Sódio 49.3 mg

Proteína 20 g

Energia 1108.8 kJ / 265 kcal

Gordura 19.2 g

Fibra 0.9 g

Gordura saturada 4.9 g

Hidratos de carbono 1.8 g

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