Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 2 oz Gruyère cheese cubed
- 2 oz Parmesan cheese cubed
- 2 oz all-purpose flour plus extra to dust
- 2 oz unsalted butter cut into pieces
- 6 large eggs room temperature
- 10 ½ oz whole milk
- ½ tsp salt
- ⅛ tsp ground black pepper
- ⅛ tsp ground nutmeg to taste
- 3 ½ oz heavy whipping cream
- non-stick cooking spray to grease
- ½ tsp cream of tartar
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 340 kcal / 1423 kJ
- Proteína
- 14 g
- Gordura
- 26 g
- Hidratos de carbono
- 12 g
- Fibra
- 0 g
- Gordura saturada
- 4 g
- Sódio
- 525 mg
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