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Summer seafood soup
TM6 TM5

Summer seafood soup
4.6 (15 avaliações )
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Ingredientes

  • 500 g winter melon, peeled, cut into pieces (3 cm)
  • 800 g water
  • 30 g chicken stock powder, homemade
  • 2 - 4 tsp cornflour (starch)
  • 2 tbsp water
  • 150 g scallops, fresh, cut into cubes (1 cm)
  • 1 tsp salt
  • 2 - 3 pinch ground white pepper
  • 150 g raw prawns, peeled, cut into cubes (1 cm)
  • 2 egg whites, beaten
  • 10 g celery stalks, chopped, to garnish
Nutrição
por 1 portion
Energia
481 kJ / 115 kcal
Proteína
19 g
Hidratos de carbono
9 g
Gordura
0.5 g
Fibra
0.7 g

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