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Mousse al lime con cremoso alle fragole
TM5

Mousse al lime con cremoso alle fragole
4.1 (17 avaliações )
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Ingredientes

Mousse al lime

  • 75 g di latte
  • 5 g di gelatina in fogli, ammollata per 10 minuti in acqua fredda e strizzata
  • 50 g di succo di lime, spremuto fresco e filtrato
  • 75 g di zucchero

Cremoso alle fragole

  • 200 g di fragole, pulite e a pezzi
  • 30 g di zucchero
  • 5 g di gelatina in fogli, ammollata per 10 minuti in acqua e strizzata

Terminare la preparazione

  • 250 g di panna (30-40% di grassi), fredda
  • scorza di lime grattugiata, per servire
Nutrição
por 1 porzione
Energia
979 kJ / 234 kcal
Proteína
1.7 g
Hidratos de carbono
22.5 g
Gordura
15.1 g
Gordura saturada
45.1 g
Fibra
0.6 g

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