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Pasta e lenticchie
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Pasta e lenticchie
4.6 (545 avaliações )
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Ingredientes

  • 1200 g di brodo vegetale
    ou 1200 g di acqua + 3 cucchiaini di dado vegetale fatto in casa
  • 240 g di lenticchie secche (sciacquate e senza ammollarle)
  • 50 g di cipolla a fettine
  • 50 g di sedano a pezzi (1-2 cm)
  • 50 g di carota a rondelle
  • 1 foglia di alloro secca
  • 150 g di pomodori ciliegino a metà
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 1 peperoncino piccante fresco (opcional)
  • 280 g di pasta tipo ditalini (cottura 8 min.)
Nutrição
por 1 porzione
Energia
1665 kJ / 398 kcal
Proteína
14.5 g
Hidratos de carbono
66.3 g
Gordura
10.2 g
Fibra
9.1 g

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