Crema fría de zanahorias al aroma de jengibre

Name: Crema fría de zanahorias al aroma de jengibre
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 raciones
Ingredients: 500 g de zanahorias; 20 - 30 g kion; 800 g de agua; 1 cucharadita de sal; 2 yogures naturales desnatados; 300 - 400 g de cubitos de hielo; 1 cucharada cebollino fresco; 1 chorrito de aceite de sésamo tostado; 1 chorrito salsa de soja