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Pizzastrudel aus Dinkeltopfenteig
TM6 TM5

Pizzastrudel aus Dinkeltopfenteig
4.0 ( 165 avaliações )
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Ingredientes

  • 270 g Dinkel-Vollkornmehl etwas mehr zum Bemehlen
  • 250 g Butter kalt, in Stücken
  • 2 TL Salz
  • 250 g Magertopfen
  • 3 TL Pizzagewürz (siehe Variation)
  • 100 g Parmesan in Stücken
  • 100 g Mozzarella in Stücken
  • 100 g Zwiebeln halbiert
  • 1 - 2 Knoblauchzehen halbiert
  • 200 g Tomaten in Stücken
  • 150 g roter Paprika in Stücken
  • ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
  • 1 TL Zucker
  • 100 - 150 g Mais, aus der Dose
  • 80 g Salami in dünnen Scheiben
  • Wasser zum Bestreichen
Nutrição
por 1 Stück
Energia
412 kcal / 1724 kJ
Proteína
16 g
Gordura
29 g
Hidratos de carbono
26 g
Fibra
4 g
Gordura saturada
17 g
Sódio
916 mg

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