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Rotkrautstrudel
TM6 TM5

Rotkrautstrudel
4.7 ( 187 avaliações )
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Ingredientes

  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer, frisch gemahlen
  • 300 g Rotkraut in Stücken (3 cm)
  • 100 g Zwiebeln in Stücken
  • 150 g Speckwürfel
  • 50 g Rotwein
  • 50 g Orangensaft
  • 50 g Wild-Preiselbeerenkompott abgetropft
    ou 50 g Preiselbeermarmelade
  • 1 Lorbeerblatt, getrocknet
  • 1 TL Speisestärke
  • 2 TL Wasser
  • 1 Apfel (à ca. 100-150 g)
  • 1 - 2 Spritzer Zitronensaft
    ou 1 - 2 Spritzer Orangensaft
  • 1 Packung Blätterteig, aus dem Kühlregal (ca. 280 g)
  • 1 Ei verquirlt, zum Bestreichen
  • 1 - 2 EL Kürbiskerne gehackt
Nutrição
por 1 Stück
Energia
409 kcal / 1710 kJ
Proteína
15 g
Gordura
26 g
Hidratos de carbono
28 g
Fibra
3 g
Gordura saturada
12 g
Sódio
431 mg

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