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Guiso de lentejas y alubias con verduras
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Guiso de lentejas y alubias con verduras
3.2 (127 avaliações )
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Ingredientes

  • 180 g de lentejas pardinas
  • 100 g de cebolla en trozos
  • 70 g de zanahoria en trozos
  • 1 diente de ajo
  • 30 g de apio en trozos
  • 30 g de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 1200 g de agua caliente
  • 1 cucharadita de sal
  • 200 g de judías blancas cocidas (en conserva), aclaradas y escurridas
  • 150 g de tomates pera en dados
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida
  • ½ cucharadita de tomillo seco
  • 2 cucharaditas de orégano seco
Nutrição
por 1 ración
Energia
1142 kJ / 274 kcal
Proteína
15.1 g
Hidratos de carbono
34.4 g
Gordura
8.3 g
Fibra
9.5 g

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