Pesquisar
Schweinefilet mit Spargel und Prosecco-Sauce
TM6 TM5

Schweinefilet mit Spargel und Prosecco-Sauce
4.5 (188 avaliações )
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Schweinefilet im Schinkenmantel

  • 600 g Schweinefilet, in 4 Stücken
  • 2 TL Senf
  • ¾ TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 8 Scheiben Schinken, roh, dünn
  • 500 g Wasser
  • 2 EL Öl

Sauce und Spargel

  • 10 Stängel Petersilie, abgezupft
  • 10 Stängel Kerbel, abgezupft
  • 200 g Frischkäse
  • 50 g Prosecco
  • 50 g Sahne
  • 100 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    ou 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • ¼ TL Zucker
  • ¼ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
  • ¼ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
  • 800 g Spargel, grün, unteres Drittel geschält
Nutrição
por 1 Portion
Energia
2258 kJ / 540 kcal
Proteína
49 g
Hidratos de carbono
8 g
Gordura
33 g
Fibra
3.5 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

/search/pt-PT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r502544