Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di cipolla rossa in spicchi
- 120 - 150 g di carote a rondelle (0.5 cm)
- 50 - 70 g di gambo di sedano a pezzi (0.5 cm)
- 80 g di vino rosso
- 4 guance di maiale (circa 150 g l'una)
- 1 cucchiaino di sale
- 2 cucchiaini di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- ½ cucchiaino pepe macinato
- 1300 g acqua (vedere consigli)
- 30 g di succo di limone
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 598 kcal / 2505 kJ
- Proteína
- 33 g
- Gordura
- 48 g
- Hidratos de carbono
- 5 g
- Fibra
- 2.4 g
- Gordura saturada
- 19 g
- Sódio
- 89 mg
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