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Erdbeer-Schnitten mit Basilikum-Mascarpone
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Erdbeer-Schnitten mit Basilikum-Mascarpone
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Ingredientes

  • Butter zum Einfetten
  • 80 g Zucker
  • 20 g Vanillezucker, selbst gemacht
  • 1 Prise Salz
  • 270 g Mehl
  • 1 Streifen Zitronenschale, unbehandelt (1 x 4 cm), dünn abgeschält
  • 15 g Basilikum, abgezupft
  • 250 g Mascarpone
  • 200 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
  • 500 g Erdbeeren, halbiert
  • 100 g Erdbeerkonfitüre
Nutrição
por 1 Stück
Energia
1601 kJ / 383 kcal
Proteína
4 g
Hidratos de carbono
33 g
Gordura
26 g
Fibra
1.7 g

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