Κρουασάν
TM5 TM6

Κρουασάν

5.0 (1 avaliação )

Ingredientes

  • 120 γρ. νερό
  • 120 γρ. ημιαποβουτυρωμένο γάλα
  • 1 κ.γλ. ξηρή μαγιά
    ou 10 γρ. φρέσκια μαγιά
  • 500 γρ. αλεύρι
  • 50 γρ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
  • 300 γρ. βούτυρο, ανάλατο (50 γρ. σε κομμάτια και 1 πακέτο ολόκληρο (250 γρ.), κρύο), και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
  • 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
  • 1 αυγό, χτυπημένο

Nutrição
por 1 κομμάτι
Energia
1022 kJ / 244 kcal
Proteína
3.3 g
Hidratos de carbono
25 g
Gordura
14.5 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

/search/pt-PT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r505251