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Para preparar esta receita precisa do Protetor da lâmina Bimby®.

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Kürbis-Brokkoli-Gemüse
TM6

Kürbis-Brokkoli-Gemüse
2.9 ( 51 avaliações )
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Ingredientes

  • 50 g Cashewkerne
  • 50 g Erdnüsse, geröstet, gesalzen
  • 1370 g Wasser
  • 40 g Zitronensaft
  • 60 g Crème fraîche
  • 1 TL rote Currypaste
  • 1 ½ geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    ou 1 ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) zerbröselt
  • 2 Stängel Thai-Basilikum abgezupft, und etwas mehr zum Bestreuen
  • 300 g Hokkaido-Kürbis in Würfeln (2 cm)
  • 300 g Brokkoli in feinen Röschen
  • Salz zum Würzen
  • Pfeffer zum Würzen
Nutrição
por 1 Portion
Energia
252 kcal / 1054 kJ
Proteína
11 g
Gordura
17 g
Hidratos de carbono
12 g
Fibra
4.2 g

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