Judías blancas con langostinos y almejas

Name: Judías blancas con langostinos y almejas
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 700 g de langostinos grandes crudos enteros; 300 g de almejas frescas; 2 cucharadas de sal gorda; 3 dientes de ajo; 20 g de aceite de oliva; 100 g de vino blanco; 600 g de agua; 1 cucharadita de sal; 150 g de cebolla; 50 g de puerro; 1 diente de ajo; 200 g de tomate troceado en conserva; 30 g de aceite de oliva; ½ cucharadita de sal; 1 - 2 pellizcos de pimienta molida; 400 g de judías blancas cocidas (en conserva); 1 cucharada de perejil fresco