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Filet de bœuf saignant à la citronnelle et au basilic (cuisson sous-vide)
TM6

Filet de bœuf saignant à la citronnelle et au basilic (cuisson sous-vide)
4.5 (10 avaliações )
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Ingredientes

  • 1500 g d'eau
  • 300 g de filet de bœuf
  • ½ tige de citronnelle fraîche
  • 2 - 3 feuilles de basilic frais
  • 1 - 2 cm de galanga
  • 10 - 20 g d'huile végétale
Nutrição
por 1 portion
Energia
1412 kJ / 339.5 kcal
Proteína
31.5 g
Hidratos de carbono
1 g
Gordura
23.5 g
Gordura saturada
5.5 g
Fibra
0 g
Sódio
126.5 mg

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