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Piñas con jarabe de coco en cocción lenta TM6
TM6

Piñas con jarabe de coco en cocción lenta TM6
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Ingredientes

Streusel de coco

  • 50 g de harina de trigo
  • 30 g de mantequilla sin sal, fría
  • 5 g de canela en polvo
  • 30 g de azúcar
  • 30 g de hojuelas de coco natural

Piñas con jarabe de coco

  • 1 piña (approx. 2 kg)
  • ½ cdita de hojuelas de chile seco
    ou 1 chile de árbol seco, sin tallo ni semillas
  • 400 g azúcar
  • 380 g ron oscuro
    ou 380 g agua
  • 850 g de agua
  • 1 cda de fécula de maíz
  • helado de vainilla, para servir
  • hojas de menta frescas, para decorar
Nutrição
por 1 porción
Energia
2905 kJ / 693 kcal
Proteína
4 g
Hidratos de carbono
97 g
Gordura
14 g
Gordura saturada
9 g
Fibra
2.4 g
Sódio
36 mg

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