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Gelato biscotto al mascarpone
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Gelato biscotto al mascarpone
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Ingredientes

Gelato al mascarpone

  • 2 tuorli
  • 40 g di zucchero
  • 100 g di panna (min. 30% di grassi)
    ou 100 g di latte intero
  • 250 g di mascarpone

Biscotto

  • 4 uova
  • 120 g di zucchero
  • 1 pizzico di sale
  • 100 g di farina tipo 00
  • 40 g di fecola di patate
Nutrição
por 1 pezzo
Energia
1100 kJ / 263 kcal
Proteína
6 g
Hidratos de carbono
24 g
Gordura
15.8 g
Gordura saturada
148.2 g
Fibra
0.3 g

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