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Sesam-Blumenkohl-Tofu mit Paprikasauce
TM6 TM5

Sesam-Blumenkohl-Tofu mit Paprikasauce
3.6 ( 63 avaliações )
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Ingredientes

  • 300 g Blumenkohlröschen
  • 200 g Räuchertofu in Würfeln (2 cm)
  • 20 g Sojasauce
  • 20 g Honig
  • 10 g Sesam
  • 500 g Wasser
  • 10 g Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
  • 1 Knoblauchzehe
  • 3 Stängel Koriander abgezupft
  • ½ rote Chilischote, frisch entkernt
  • 1 rote Paprika in Stücken (ca. 150 g)
  • 1 gelbe Paprika in Stücken (ca. 150 g)
  • 10 g Sesamöl
  • ¼ TL Paprika de la Vera
  • ¼ TL Salz
  • 60 g Joghurt, 1,5% Fett
  • 30 g Ajvar
  • 1 Frühlingszwiebel in Ringen (5 mm)
Nutrição
por 1 Portion
Energia
348 kcal / 1460 kJ
Proteína
22 g
Gordura
17 g
Hidratos de carbono
22 g
Fibra
8.4 g

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