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Indischer Gemüsereis aus dem Ofen
TM6

Indischer Gemüsereis aus dem Ofen
3.5 ( 146 avaliações )
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Ingredientes

  • 25 g Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
  • 1 rote Chilischote, frisch halbiert, entkernt
  • 200 g Zwiebeln halbiert
  • 80 g Rosinen
  • 1 gestr. TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
  • 1 gestr. TL Korianderkörner
  • 50 g Ghee
    ou 50 g Öl
  • 200 g Möhren in Scheiben (5 mm)
  • 100 g Babyspinat, frisch
  • 400 g Basmati-Reis
  • 200 g Blumenkohlröschen
  • 800 g Wasser
  • 1 ½ - 2 TL Salz
  • 100 g Mandelstifte
  • ½ Bund Koriander abgezupft
Nutrição
por 1 Portion
Energia
368 kcal / 1542 kJ
Proteína
9 g
Gordura
13 g
Hidratos de carbono
50 g
Fibra
5.4 g

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