Para preparar esta receita precisa do Protetor da lâmina Bimby®.

Para preparar esta receita precisa do Protetor da lâmina Bimby®. Saiba mais

Wolno gotowana jagnięcina z ogórkowym kuskusem i miętą (z osłoną noża miksującego)
TM6

Wolno gotowana jagnięcina z ogórkowym kuskusem i miętą (z osłoną noża miksującego)

4.6 (38 avaliações )

Ingredientes

Curry z jagnięciną

  • 20 g oliwy z oliwek
  • 3 ząbki czosnku, przekrojone na pół
  • 200 g cebuli, pokrojonej w ósemki
  • 1 łyżeczka korzenia imbiru, świeżego, tartego
  • 1 ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
  • 1 łyżeczka chili, mielonego
  • ½ czerwonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 1 łyżka przyprawy garam masala
  • 2 łyżeczki nasion kminu rzymskiego
  • 10 g kolendry, świeżej
  • 40 g koncentratu pomidorowego
  • 60 g migdałów, w słupkach
  • 650 g jagnięciny, bez kości, pokrojonej na ok. 4 cm kawałki
  • 1 łyżeczka soli
  • 400 g mleczka kokosowego

Ogórkowy kuskus z miętą

  • 300 g kaszy kuskus
  • 350 g wody
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    ou 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 150 g ogórka, pokrojonego w ok. 1 cm kostkę
  • 60 g migdałów, w słupkach
  • 5 g liści kolendry, świeżych
  • 5 g liści mięty, świeżych, plus dodatkowa ilość do dekoracji
  • 30 g oliwy z oliwek

Nutrição
por 1 porcję
Energia
4341.8 kJ / 1037 kcal
Proteína
49.3 g
Hidratos de carbono
70 g
Gordura
59.8 g
Gordura saturada
16 g
Fibra
11.2 g
Sódio
875.8 mg

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

/search/pt-PT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r510566