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Buddha bowl sucré-salé
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Buddha bowl sucré-salé
3.8 (12 avaliações )
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Ingredientes

  • 125 g de yaourt nature (1 pot)
  • 5 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 80 g de chou rouge
  • ¼ gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
  • 80 g de graines de couscous
  • 5 g d'huile d'olive
  • 600 g d'eau
  • 80 g de carotte, coupée en trois
  • 30 g de raisins secs
  • 200 g de courge musquée, coupée en dés
  • 1 orange
  • 160 g de blanc de poulet, coupé en lanières
  • 100 g de betterave cuite, coupée en dés
  • 40 g de mimolette, coupée en dés
  • 10 cerneaux de noix
Nutrição
por 1 portion
Energia
2738.5 kJ / 653.5 kcal
Proteína
37 g
Hidratos de carbono
57.5 g
Gordura
28 g
Gordura saturada
7 g
Fibra
8.5 g
Sódio
835.5 mg

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